【Now.com】一對男女上周六（27日）光顧火鍋放題店，疑企圖將大量食物「打包」帶走，引起市民熱議。有經營放題式火鍋及燒肉店的敘福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍指，涉事影片外流，不論由誰人發佈，餐廳作為影片擁有人，也是最大的責任人，隨時要負上法律責任。
涉事餐廳「千海水產海鮮火鍋放題」（荃灣分店）的聲明指，對於影片意外流出的情况深感遺憾，並已即時展開內部調查。
網上流傳一段由職員隨身攝錄機拍攝的影片，一名荃灣「千海水產海鮮火鍋放題」職員聲稱，根據閉路電視發現一對男女將大量食物放進環保袋中，包括生肥牛、海鮮、即食麵等食物，勸喻他們交還食物，幾經勸喻，男子在環保袋中徒手抓起裝滿海鮮的膠袋及肥牛，其後再將整個環保袋遞給職員。
事後黃傑龍在社交網站讚揚，涉事員工有禮貌，處理得當，但提醒相關餐廳涉事影片被放上網，「無論放上網嘅係乜嘢人肯定餐廳都有最大嘅責任」，事主有權循民事索償追討損失，店方「即刻原告變成被告」。
該店昨日（28日）發聲明指，涉事影片「僅為記錄事件經過以作內部培訓之用」，絕非有意拍攝顧客，旨在提升員工的服務質素及應對突發情况的專業能力，絕無對外公開的意圖，因此對影片「意外流出」即時展開內部調查，並承諾公司會以嚴謹的態度審視內部資料安全管理措施，防止類似事件再發生。
店方強調，顧客的食品安全是公司首要考量，提醒顧客任何未經許可攜帶餐廳食材離開的行為，不僅違反店內規定，亦可能因欠缺適當的溫度控制或妥善包裝而增加食品安全的風險，對個人及他人健康構成潛在影響，又指公司一貫以溫和及尊重的態度勸導，保障顧客都能享用安全、合規及衛生的食品。
PHOTO／Alice Bewley@Facebook、黃傑龍 Simon – 窮富翁 好人好事@Facebook
